🏖️ Drink estivi al miele di Manuka: freschezza e benessere in un sorso

Se avete un barattolo di miele di Manuka in dispensa, sappiate che potete continuare a godere delle sue proprietà antibatteriche per tutta l'estate.

Il Manuka è infatti un dolcificante naturale, il che significa che potete usarlo in una grande varietà di bevande estive, cocktail e tonici per dare un tocco di benessere ai vostri drink.

Questa Limonata al Miele e Zenzero è la bevanda perfetta per le giornate calde, perché unisce la dolcezza del miele, l'asprezza del limone e la nota pungente dello zenzero. Non solo è fresca e dissetante, ma fa anche bene alla salute!

Lo zenzero garantisce un naturale effetto antinfiammatorio, mentre i limoni freschi apportano circa 50 milligrammi di vitamina C.

Preparare questa limonata al miele e zenzero è semplicissimo: vi basteranno solo questi tre ingredienti e dell'acqua.

Ricetta della Limonata al Miele e Zenzero

 

Preparazione:

1. Infusione dello zenzero: Per prima cosa, tagliate lo zenzero a fettine e scaldatelo leggermente in un pentolino con un po' d'acqua. Una volta che l'acqua avrà assorbito tutto l'aroma dello zenzero, filtratela per eliminare i pezzi e lasciate raffreddare il liquido concentrato.

2. Spremitura dei limoni: Successivamente, spremete i limoni, filtrando il succo per rimuovere i semi. A seconda di quanta limonata volete preparare, potrebbero servirvi sei o più limoni.

3. Il mix: Unite il succo di limone a due tazze d'acqua e all'infuso di zenzero ormai raffreddato.

4. Il tocco finale: Ora aggiungete l'ingrediente chiave, il miele di Manuka. Due cucchiai dovrebbero bastare per dolcificare e garantire le proprietà antibatteriche a diverse porzioni.

Se preferite una bevanda più leggera e dissetante, vi basterà aggiungere altra acqua fredda e qualche cubetto di ghiaccio.

Altre ricette di cocktail e mocktail al miele di Manuka da provare

Che quest'estate ci sia il sole o la pioggia, è sempre divertente preparare i propri drink dissetanti... e i nostri cocktail e mocktail non sono solo un’esplosione di freschezza fruttata, ma anche un ottimo modo per gustare la vostra dose giornaliera di miele di Manuka.

Honeymoon High

Cosa ti serve

• 1 misurino singolo di gin (circa 45 ml)

• 1 tazza di succo di limone appena spremuto

• 250 ml di acqua frizzante

• 1 cucchiaio di miele di Manuka

• Menta fresca e cetriolo per guarnire

Preparazione

Per prima cosa spremete i limoni. Successivamente, unite il succo di limone al miele di Manuka, mescolando bene fino a quando non saranno perfettamente amalgamati. Aggiungete l'acqua frizzante e il gin, quindi date una vigorosa mescolata. Versate il tutto in un bicchiere pieno di ghiaccio e, infine, guarnite con menta e fettine di cetriolo prima di servire.

Cranberry Crush

Cosa ti serve

• 1 misurino singolo di vodka (circa 45 ml)

• 250 ml di succo di mirtillo rosso (cranberry)

• 1 cucchiaio di miele di Manuka

• Mirtilli rossi freschi e un rametto di rosmarino per guarnire

Preparazione

Versate la vodka, il miele di Manuka e il succo di mirtillo rosso in uno shaker e agitate bene. Riempite un bicchiere di ghiaccio, versateci sopra il mix e, per servire, guarnite semplicemente con i mirtilli rossi freschi e il rosmarino.

Rum Remix

Cosa ti serve

• 1 misurino singolo di Kahlúa (circa 45 ml)

• 2 cucchiai di miele di Manuka

• 30 g di panna fresca liquida (double cream)

• 250 ml di latte vaccino

• Nido d'ape sbriciolato e semi di papavero o di sesamo nero per guarnire

Preparazione

Questo è in assoluto uno dei nostri preferiti! In uno shaker, unite il Kahlúa, il miele di Manuka, la panna e i 250 ml di latte. Agitate vigorosamente fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato (o finché non vi faranno male le braccia!). Versate il tutto sopra il ghiaccio e, infine, non dimenticate di completare il drink con una spolverata di nido d'ape sbriciolato e i semi che avete scelto prima di servire.

Grapefruit Grace

Cosa ti serve

• 150 ml di succo di pompelmo

• 100 ml di succo d'arancia

• 1 cucchiaio di miele di Manuka

• Il succo di 1 limone

• Un goccio di granatina

• Fette di pompelmo e menta fresca per guarnire

Preparazione

Per prima cosa, mescolate insieme i succhi (pompelmo, arancia e limone) e un goccio di granatina. Aggiungete lo squisito miele di Manuka e agitate il tutto in uno shaker. Versate il drink sopra il ghiaccio e, per servire, guarnite con fette di pompelmo e foglioline di menta.

Summer Smoothberry

Cosa ti serve

• 150 g di fragole

• 50 g di lamponi

• 250 ml di latte vaccino

• 2 cucchiai di miele di Manuka

• Ghiaccio q.b.

• Menta, fiocchi d'avena e qualche lampone intero per guarnire

Preparazione

Versate le fragole, i lamponi, il latte, il miele di Manuka e il ghiaccio nel frullatore. Valutate se la consistenza è troppo densa: in tal caso, aggiungete ancora un po' di latte o di acqua. Versate lo smoothie in un barattolo di vetro (tipo mason jar) e, per servire, guarnite con i lamponi interi, la menta e una leggera spolverata di fiocchi d'avena. Gustatelo rigorosamente con cannuccie di carta o di metallo!