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"Diventare il punto di riferimento globale per il benessere naturale e olistico, ridefinendo gli standard di fiducia nel mercato del Miele di Manuka e dimostrando che la natura, supportata dalla scienza, può migliorare la vita delle persone nel rispetto assoluto del pianeta."
"Portare i benefici terapeutici del vero Miele di Manuka neozelandese direttamente dall’alveare alla casa di ogni cliente, garantendo massima purezza, sostenibilità e trasparenza totale attraverso la scienza."
Ogni vasetto che vendiamo può essere tracciato fino al gruppo di alveari in Nuova Zelanda in cui è stato prodotto.
Puoi visualizzare i risultati dei test scientifici condotti sul tuo miele semplicemente inserendo il numero di lotto stampato sul lato della confezione.
FERA è un laboratorio con sede a York, nel Regno Unito, sostenuto dal governo. Analizzano ogni lotto di miele di Manuka da noi prodotto per verificare il livello di Metilglossale (MGO), che determina la forza antimicrobica del miele ed è il numero riportato sul fronte di ogni vasetto.
HILLS e ANALYTICA sono laboratori indipendenti in Nuova Zelanda. Analizzano ogni lotto di miele di Manuka che produciamo per garantire che soddisfi i rigorosi standard scientifici del governo neozelandese per il miele di Manuka, spesso definiti "Standard MPI". Ciò comporta l'analisi di quattro marcatori chimici naturali e un test del DNA per dimostrare che il miele sia autentico Manuka della Nuova Zelanda.
Visualizza il certificato di analisi MPI completo per il tuo lotto qui sotto.
VERIFICA IL CERTIFICATO DEL TUO MIELE
NON ACQUISTARE MIELE DI MANUKA SE NON RISPETTA LO STANDARD MPI PER IL MIELE DI MANUKA.
Lo Standard MPI per il Miele di Manuka è una normativa della Nuova Zelanda applicata dal Governo neozelandese.
Questo standard garantisce che:
Affinché un Miele di Manuka sia riconosciuto come autentico dal Governo della Nuova Zelanda e possa ottenere la licenza di esportazione, deve essere analizzato in un laboratorio approvato dal Governo neozelandese e superare specifici test scientifici.
Questi test verificano la presenza di particolari marcatori chimici naturali che, combinati tra loro, sono presenti esclusivamente nel vero Miele di Manuka. Una volta superati i test, al miele viene rilasciato un certificato univoco che ne garantisce l'autenticità, offrendo ai consumatori la certezza di acquistare un prodotto autentico.
NON ACQUISTARE MIELE DI MANUKA SE NON HA SUPERATO LO STANDARD MPI PER IL MIELE DI MANUKA.
Lo Standard MPI del Governo della Nuova Zelanda prevede l'analisi di 4 marcatori chimici naturali e 1 test del DNA per garantire che:
Cosa sono i marcatori chimici?
I marcatori chimici sono composti naturali presenti nel Miele di Manuka.
Quando questi composti sono presenti nelle giuste concentrazioni, dimostrano che il miele proviene realmente dal nettare della pianta di Manuka.
I 4 marcatori chimici (Standard MPI)
1. 3-PLA (Acido 3-fenillattico)
Conferma che il miele è Miele di Manuka.
2. 2-MBA (Acido 2-metossibenzoico)
È un importante indicatore dell'autenticità del nettare di Manuka.
3. 2-MP (2-Metossiacetofenone)
Aiuta a distinguere il Miele di Manuka dagli altri mieli floreali.
4. 4-HPLA (Acido 4-idrossifenillattico)
Contribuisce a confermare l'origine floreale del miele.
Perché vengono analizzati 4 marcatori chimici?
Un solo composto chimico non è sufficiente.
Alcune altre piante possono contenere piccole quantità di sostanze simili. Quando tutti e quattro i marcatori sono presenti contemporaneamente nelle corrette concentrazioni, forniscono una solida prova scientifica che il miele è autentico Miele di Manuka della Nuova Zelanda.
Il test del DNA
Lo Standard del Governo della Nuova Zelanda prevede anche un test del DNA della pianta di Manuka.
Questo test conferma che il nettare proviene realmente dai fiori di Manuka della Nuova Zelanda.
Questo dimostra al consumatore che:
Solo il Miele di Manuka raccolto, testato e confezionato in Nuova Zelanda può riportare le certificazioni ufficiali “New Zealand Made” e MPI, lo standard ufficiale del Governo neozelandese per il vero Miele di Manuka.
Per questo motivo, è bene prestare attenzione ai marchi che confezionano il loro Miele di Manuka in Europa, in vasetti economici, per poi venderlo a prezzi elevati.
I produttori autentici di Miele di Manuka utilizzano i tipici contenitori in rPET senza BPA, realizzati con plastica riciclata, confezionati e sigillati direttamente in Nuova Zelanda: leggeri, resistenti, sicuri per gli alimenti e riciclabili.
Questo permette di mantenere il miele esattamente come le api lo hanno creato: puro, sicuro e autentico.
Noi produciamo miele, non packaging scenografico. Sosteniamo una vera sostenibilità e un autentico Miele di Manuka, non imitazioni confezionate in un vasetto.
"Qui in Nuova Zelanda vigono norme molto rigorose. Tutto il Miele di Manuka destinato all'esportazione deve superare severi test di laboratorio stabiliti dal Ministero delle Industrie Primarie (MPI) del Governo della Nuova Zelanda. È molto preoccupante vedere che in Europa venga venduto Miele di Manuka che sembra non aver superato questo fondamentale test MPI.
Noi di Manuka Doctor siamo orgogliosamente un'azienda neozelandese e membri della Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA), con licenza n. 1026. Le aziende che acquistano Miele di Manuka sfuso per poi riconfezionarlo in Europa non possono diventare membri dell'UMF. Per questo motivo cercano spesso di far apparire autentici i loro prodotti creando loghi o marchi di certificazione propri. Questo non tutela il consumatore, che potrebbe essere indotto ad acquistare un prodotto meno autentico di quanto creda."
Adam Rundle
Responsabile dell'Apicoltura, Manuka Doctor
Tutto il Miele di Manuka di Manuka Doctor viene confezionato nel nostro moderno stabilimento di Hamilton, sull'Isola del Nord della Nuova Zelanda.
Quando il coperchio viene sigillato sul tuo contenitore, nessuno lo apre fino a quando non lo fai tu.
Inoltre, in Nuova Zelanda è vietato importare miele. Questo significa che il Miele di Manuka di Manuka Doctor non può in alcun modo essere miscelato o diluito con mieli stranieri di qualità inferiore.
Alcuni mieli di Manuka disponibili sul mercato vengono invece riconfezionati in Europa e non soddisferebbero gli rigorosi standard neozelandesi, come quelli previsti dalla certificazione UMF, considerata il riferimento mondiale per l'autenticità del Miele di Manuka.
Per essere certo di acquistare un autentico Miele di Manuka della Nuova Zelanda, cerca sempre il logo ufficiale "Made in New Zealand".
Abbiamo chiesto agli esperti di spiegarci cosa significano i numeri riportati sull’etichetta e perché sono così importanti.
Il Miele di Manuka è diverso dagli altri perché le sue proprietà antimicrobiche derivano da un’attività non legata al perossido.
Le ricerche dimostrano che questa attività, unica del Miele di Manuka, possiede "significativi effetti antibatterici".
Scopri 6 potenti benefici del Miele di Manuka: dal sollievo naturale per la tosse al rafforzamento del sistema immunitario e della salute intestinale.
Scopri subito come utilizzare questo superfood straordinario nella tua routine quotidiana!
