Il numero indicato sul fronte del vasetto rappresenta i mg per kg di MGO (Metilgliossale) e la relativa efficacia dell’attività antimicrobica, nota per contrastare determinati ceppi di batteri. Più alto è il numero, maggiore è l’attività antimicrobica.
Il MGO presente nel miele di Manuka si forma naturalmente a partire dal DHA contenuto nel nettare dei fiori di Manuka. All’interno dell’alveare, il DHA subisce la reazione di Maillard, che porta alla formazione naturale del MGO.
Miele di Manuka autentico al 100% proveniente dalla Nuova Zelanda. Testato indipendentemente per confermare che soddisfa la definizione ufficiale del Governo neozelandese di “Miele di Manuka”.
Il miele di Manuka della Nuova Zelanda ha un sapore unico che varia in base al livello di MGO. Non è dolce come la maggior parte dei mieli comuni prodotti in massa.
Per aiutarti a scegliere il miele più adatto ai tuoi gusti e alle tue esigenze (in base alle proprietà antimicrobiche e al punteggio MGO), abbiamo creato una pratica guida aromatica.
Il miele non deve essere somministrato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi.
Il Miele di Manuka Manuka Doctor acquistato direttamente da noi ha una data di scadenza con almeno 6 mesi residui dalla data di acquisto.
Si prega di notare che il Miele di Manuka Manuka Doctor non è destinato alla rivendita.
Durante i periodi caldi, consigliamo di conservare il miele in frigorifero per mantenerne la consistenza densa e dorata. Se il miele diventa troppo liquido, è sufficiente raffreddarlo per qualche ora.
Negli ultimi anni abbiamo preso in considerazione l’idea di passare dal packaging in plastica al vetro per il nostro Miele di Manuka.
Tuttavia, dopo un’attenta valutazione, è emerso che questo cambiamento, considerando che il prodotto viene trasportato per oltre 11.000 km via mare, comporterebbe un aumento significativo di peso, e quindi maggiori consumi di carburante, emissioni e inquinanti per ogni spedizione.
Per questo motivo, abbiamo scelto di continuare a utilizzare plastica riciclabile e priva di BPA, in linea con il nostro impegno per la sostenibilità.
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Certified Manuka Honey
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